Na początku lat 60 Goldstein (1961) zaproponował teorię, według której „czynnik humoralny” (łac. humor oznacza płyn) uwalniany przez mięśnie podczas ich skurczu „aktywuje sytem odpowiedzialny za transport glukozy”, który z kolei pomaga „regulować metabolizm węglowodanów”. PRZEŁOMOWE BADANIE Naukowcy pochodzący ze Szwecji (widoczni na zdjęciu Jonas…
Pionierzy w dziedzinie metabolizmu wysiłku fizycznego
